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CZK
粋 Avelor · alimentation saine

Ingrédients purs,
vrai goût.

Avelor, c’est une alimentation saine sans compromis : des ingrédients naturels, rien de superflu. Pour commencer, notre fierté — un matcha cérémonial de première récolte. Umami crémeux, énergie douce sans nervosité ni sucre, zéro amertume.

粋 · 寂Deux lignes
4 sem.Ombrage
0%Amertume
茶
Matcha cérémonial Avelor fouetté dans un bol chawan avec un chasen en bambou
粋
Avelor IKIMatcha cérémonial de première récolte.
Lab-testedPureté confirméepar analyse en laboratoire
茶Composition pure禅Énergie sans nervosité粋Sans sucre寂Vegan道137× plus d’antioxydants茶Testé en laboratoire茶Composition pure禅Énergie sans nervosité粋Sans sucre寂Vegan道137× plus d’antioxydants茶Testé en laboratoire
— Ⅰ. Les plus choisis

Des tasses adorées

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BESTSELLER 寂 Matcha OMI 40 g — 40 g
寂OMI

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— Ⅱ. Trois chemins

Choisissez votre voie

De la tasse quotidienne à la maison au format pour café et au beau cadeau.

GRADE CÉRÉMONIAL · 100% NATUREL · PREMIÈRE RÉCOLTE · 茶 道 Une seule classe

Que signifie vraiment cérémonial ?

La plus haute classe de matcha. Vous le buvez pur, sans masquer le goût avec du lait ou du sucre. Chacun de nos lots doit passer un test unique : convient-il à la cérémonie ? Si non, il ne part pas à la vente.

春01

Première récolte

Uniquement les plus jeunes feuilles printanières, à la plus haute teneur en chlorophylle, en L-théanine et en antioxydants EGCG.

陰02

Ombrage traditionnel

Quatre semaines à l’ombre avant la récolte — d’où le vert profond, l’umami sucré et l’absence totale d’amertume.

石03

La mouture la plus fine

Une poudre ultra-fine qui se dissout facilement et se fouette en une mousse veloutée. Moulue traditionnellement sur des meules de pierre à basse température, avec un rendement d’environ 40 g par heure.

Boîte de matcha cérémonial Avelor IKI, 30 g
粋 L’héroïne de la collection

IKI — pleine conscience
et vitalité.

Seulement les plus jeunes feuilles de première récolte, au plus haut niveau de chlorophylle et d’EGCG. Ombrées pendant quatre semaines, moulues en une poudre soyeuse. Un vert vibrant, un umami crémeux, zéro amertume.

Première récolteOmbrage 4 sem.Umami crémeuxZéro amertume
475,00 CZK Voir le produit
— Ⅲ. Une différence visible

Premium contre
culinary

Le même nom, deux mondes différents. Voici pourquoi le matcha cérémonial Avelor a un goût différent.

Culinary
Ordinaire
Avelor · ceremonial
Premium
Couleur
Vert-jaune trouble
Vert vibrant
Arôme
Rance, éventé
Frais, herbacé et doux
Goût
Amertume âpre
Umami naturellement doux
Mouture
Sableuse, grossière
Soyeusement fine
Matière première
Feuilles avec tiges
Chair pure de la feuille
— Ⅳ. Cha-dō · la voie du thé

Quatre respirations
vers la tasse parfaite

Le matcha n’aime pas la précipitation. Quatre étapes simples et quelques instants rien que pour vous.

01

Tamisez

Versez une cuillère (1–2 g) à travers un tamis dans le bol. Sans grumeaux — il se fouette plus lisse.

02

Versez l’eau

Ajoutez 30 ml d’eau à 70–80 °C. Jamais d’eau bouillante — l’amertume naît de la chaleur.

03

Fouettez

Avec le fouet chasen, des mouvements rapides en « W » pendant 15–20 s, jusqu’à obtenir une mousse veloutée.

04

Célébrez

Buvez aussitôt — pur ou avec du lait en latte. C’est votre instant de pleine conscience.

Set à matcha : bol chawan et fouet chasen en bambou 道 Coffret cérémonial

Tout le nécessaire

Chawan, chasen avec son support, tamis et mesure en bambou — le rituel complet dans une seule boîte.

725,00 CZKVoir
Le rituel quotidien du matcha — préparation d’un bol de matcha Avelor
寂 Notre voie

Des ingrédients que
vous connaissez par leur nom.

Avelor est né d’une conviction simple : une alimentation saine ne devrait être ni un luxe réservé à quelques-uns ni une loterie de la qualité. Nous choisissons ce qui est naturel et rejetons le reste. En tête de file, le matcha cérémonial de première récolte, et nous tenons les produits suivants au même standard.

Les noms IKI (粋) et SABI (寂) sont deux philosophies du goût — une énergie vitale et expressive, et une beauté discrète, quotidienne. Toutes deux dans une seule et même classe cérémoniale, immuable.

« La plus haute qualité de matcha — directement dans votre tasse. »Avelor

— Ⅴ. Les voix de la communauté

Adoré gorgée
après gorgée

De vrais mots de celles et ceux qui boivent Avelor chaque jour.

★★★★★

« Le plus beau vert que j’aie jamais vu dans une tasse. Zéro amertume, rien que de l’umami. Un rituel matinal que j’attends avec impatience. »

寂
Marta K.Varsovie
★★★★★

« IKI, c’est un autre niveau. J’ai commandé le coffret cérémonial et maintenant je prépare le matcha comme un rituel. Je le recommande les yeux fermés. »

粋
Kuba W.Cracovie
★★★★★

« Nous avons mis le SABI dans notre café — les clients demandent d’où il vient. Une qualité constante et une belle couleur en latte. »

商
Café AveWrocław
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