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Zeremonieller Matcha
100% natürlicher Matcha der ersten Ernte — leuchtendes Grün, cremiges Umami, null Bitterkeit.
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寂SABI
SABI · Matcha in Zeremonienqualität
100 g · Beutel
★★★★★ 4.8 · 157 Bewertungen
29,95 €
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Zeremonieller Matcha — welche Linie, welche Größe
Alle drei Linien haben zeremonielle Qualität; sie unterscheiden sich im Geschmacksprofil. IKI: süßes Umami mit cremiger Note, intensiv, aber weich — entfaltet sich pur mit Wasser am besten. SABI: mildes Umami und leichte Süße — für jeden Tag, pur oder als Latte. OMI: ausgeprägtes Umami, wenig Bitterkeit und ein intensives Grün — für Latte und kalte Getränke. Die Kosten pro Portion in der Tabelle gelten für 2 g.
| Produkt | Preis im Shop | Preis pro 100 g | Portionen | Kosten pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Matcha SABI 30 g | 15,95 € | 53,17 € | 15 × 2 g | 1,06 € |
| Matcha IKI 30 g | 19,95 € | 66,50 € | 15 × 2 g | 1,33 € |
| Matcha OMI 40 g | 17,95 € | 44,88 € | 20 × 2 g | 0,90 € |
| Matcha SABI 100 g | 29,95 € | 29,95 € | 50 × 2 g | 0,60 € |
| Matcha IKI 100 g | 49,95 € | 49,95 € | 50 × 2 g | 1,00 € |
| Matcha IKI 500 g | 138,64 € | 27,73 € | 250 × 2 g | 0,55 € |
| Matcha IKI 1 kg | 184,07 € | 18,41 € | 500 × 2 g | 0,37 € |
Die Dosen mit 30–40 g eignen sich für den Einstieg; 100 g lohnen sich bei zwei Portionen am Tag, denn geöffneter Matcha schmeckt 4–6 Wochen lang am besten. SABI und OMI in 500 g und 1 kg finden Sie in der Kategorie Horeca-Format. Worauf man bei jedem Matcha achten sollte, nicht nur bei unserem: guten Matcha erkennen und zeremoniell oder kulinarisch. Die ganze Entscheidung: welchen Matcha kaufen.
Lieferung (Deutschland): 3–5 Werktage, Versand 5,90 €, ab 80,00 € Warenwert versandkostenfrei. Vor einem größeren Kauf können Sie das Probenset 3 × 10 g bestellen.
Worin unterscheiden sich IKI, SABI und OMI?
Im Profil, nicht in der Qualitätsstufe — alle drei sind zeremoniell. IKI hat süßes Umami mit cremiger Note und ist für den Genuss mit Wasser gedacht. SABI ist mild und ausgewogen, für jeden Tag, pur oder als Latte. OMI hat ausgeprägtes Umami, wenig Bitterkeit und ein intensives Grün und passt zu Latte und kalten Getränken.
Eignet sich zeremonieller Matcha für Latte?
Ja. SABI und OMI sind ausdrücklich auch für Latte beschrieben; Milch dämpft die feineren Noten, deshalb kommt IKI pur mit Wasser am besten zur Geltung. Die übliche Portion für einen Latte sind 2 g.
Was kostet eine Portion zeremonieller Matcha?
Bei 2 g pro Portion: 1,06 € aus der Dose SABI 30 g, 0,90 € aus OMI 40 g und 1,33 € aus IKI 30 g. Größere Packungen senken den Preis pro Portion — aus SABI 100 g sind es 0,60 €.