Doprava zdarma od limituČisté složení, bez cukruCeremoniální kvalita, první sklizeňLaboratorně testovánoDoprava zdarma od limituČisté složení, bez cukruCeremoniální kvalita, první sklizeňLaboratorně testováno
Domů Obchod Ceremoniální matchaFormát HorecaSady a dárky O nás Pro firmy Blog Kontakt
CZK
粋 Avelor · zdravé jídlo

Čisté složení,
opravdová chuť.

Avelor je zdravé jídlo bez kompromisů: přírodní složení, nic navíc. Na začátek naše pýcha — ceremoniální matcha z první sklizně. Krémové umami, klidná energie bez nervozity a bez cukru, žádná hořkost.

Koupit matchu Pro firmy B2B
粋 · 寂Dvě řady
4 týd.Zastínění
0%Hořkosti
茶
Ceremoniální matcha Avelor našlehaná v misce chawan bambusovou metličkou chasen
粋
Avelor IKICeremoniální matcha z první sklizně.
Lab-testedČistota potvrzenálaboratorním rozborem
茶Čisté složení禅Energie bez nervozity粋Bez cukru寂Veganská道137× antioxidantů茶Laboratorně testovaná茶Čisté složení禅Energie bez nervozity粋Bez cukru寂Veganská道137× antioxidantů茶Laboratorně testovaná
— Ⅰ. Nejčastěji vybírané

Oblíbené šálky

Zobrazit celý obchod
BESTSELLER 寂 Matcha OMI 40 g — 40 g
寂OMI

Matcha OMI 40 g

40 g
★★★★★ 4.9 · 277 recenzí
450,00 Kč Zobrazit
Novinka UBE 50 g — 50 g
UBE

UBE 50 g

50 g
★★★★★ 4.8 · 12 recenzí
390,00 Kč Zobrazit
— Ⅱ. Tři cesty

Vyberte si svou cestu

Od každodenního šálku doma až po formát pro kavárny a krásný dárek.

Ceremoniální matcha
粋 Domů

Ceremoniální matcha

IKI & SABI
Formát Horeca
商 Do kavárny

Formát Horeca

500 g & 1 kg
Sady a dárky
道 Jako dárek

Sady a dárky

Ceremoniální sady
CEREMONIÁLNÍ TŘÍDA · 100% PŘÍRODNÍ · PRVNÍ SKLIZEŇ · 茶 道 Jen jedna třída

Co vlastně znamená ceremoniální?

Nejvyšší třída matchy. Pijete ji čistou, bez zakrývání chuti mlékem nebo cukrem. Každá naše šarže musí projít jedním testem: zda se hodí na ceremonii. Pokud ne, do prodeje se nedostane.

春01

První sklizeň

Výhradně nejmladší jarní lístky s nejvyšší koncentrací chlorofylu, L-theaninu a antioxidantů EGCG.

陰02

Tradiční zastínění

Čtyři týdny ve stínu před sklizní — odtud hluboká zeleň, sladké umami a naprostá absence hořkosti.

石03

Nejjemnější mletí

Ultrajemný prášek, který se snadno rozpouští a ušlehá do sametové pěny. Mletý tradičně na kamenných mlýncích při nízké teplotě, s výtěžností přibližně 40 g za hodinu.

Plechovka ceremoniální matchy Avelor IKI, 30 g
粋 Hrdinka kolekce

IKI — všímavost
a vitalita.

Jen nejmladší lístky z první sklizně s nejvyšší úrovní chlorofylu a EGCG. Zastíněné po čtyři týdny, namleté na hedvábný prášek. Zářivá zeleň, krémové umami, nulová hořkost.

První sklizeňZastínění 4 týd.Krémové umamiNulová hořkost
475,00 Kč Zobrazit produkt
— Ⅲ. Rozdíl, který je vidět

Premium versus
culinary

Stejný název, dva odlišné světy. Tady je důvod, proč ceremoniální matcha Avelor chutná jinak.

Culinary
Obyčejná
Avelor · ceremonial
Premium
Barva
Kalná žlutozeleň
Zářivá zeleň
Aroma
Zatuchlé, vyvětralé
Svěží, travnatě sladké
Chuť
Ostrá hořkost
Přirozeně sladké umami
Mletí
Písčité, hrubé
Hedvábně jemné
Surovina
Lístky se stonky
Čistá dužina lístku
— Ⅳ. Cha-dó · cesta čaje

Čtyři nádechy
k dokonalému šálku

Matcha nemá ráda spěch. Čtyři jednoduché kroky a pár chvil jen pro vás.

01

Prosej

Prosypte lžičku (1–2 g) přes sítko do šálku. Bez hrudek — hladčeji se ušlehá.

02

Zalij

Přidejte 30 ml vody 70–80 °C. Nikdy vroucí — hořkost se rodí z horka.

03

Ušlehej

Metličkou chasen rychlé pohyby „W" po dobu 15–20 s, dokud nevznikne sametová pěna.

04

Vychutnej

Pijte hned — čistou nebo s mlékem jako latte. To je vaše chvíle všímavosti.

Sada na matchu: miska chawan a bambusová metlička chasen 道 Ceremoniální sada

Vše, co je potřeba

Čawan, chasen s podstavcem, sítko a bambusová odměrka — celý rituál v jedné krabici.

725,00 KčZobrazit
Každodenní rituál matchy — příprava misky matchy Avelor
寂 Naše cesta

Ingredience, které
znáte jménem.

Avelor se zrodil z prostého přesvědčení: že zdravé jídlo by nemělo být luxusem pro vyvolené ani loterií kvality. Vybíráme to, co je přírodní, a zbytek odmítáme. Jako první přichází na řadu ceremoniální matcha z první sklizně a další produkty držíme ve stejném standardu.

Názvy IKI (粋) a SABI (寂) jsou dvě filozofie chuti — vitální, výrazná energie a tiché, každodenní krásno. Obě v jediné, neměnné, ceremoniální třídě.

„Nejvyšší kvalita matchy — rovnou do vašeho šálku."Avelor

— Ⅴ. Hlasy komunity

Oblíbená doušek
po doušku

Skutečná slova od lidí, kteří pijí Avelor každý den.

★★★★★

„Nejkrásnější zeleň, jakou jsem v šálku viděla. Nulová hořkost, jen umami. Ranní rituál, na který se těším."

寂
Marta K.Varšava
★★★★★

„IKI je jiná úroveň. Objednal jsem ceremoniální sadu a teď připravuji matchu jako rituál. Doporučuji naslepo."

粋
Kuba W.Krakov
★★★★★

„Zařadili jsme SABI do kavárny — hosté se ptají, odkud ji máme. Stálá kvalita a krásná barva v latte."

商
Kavárna AveVratislav
— @avelor.eu

Každodenní ceremonie

Inspirace, recepty a chvíle všímavosti — od komunity Avelor.

Ceremoniální matcha Avelor na InstagramuCeremoniální matcha Avelor na InstagramuCeremoniální matcha Avelor na InstagramuCeremoniální matcha Avelor na Instagramu
Sledujte @avelor.eu
禅 Dopis od Avelor

Jednou měsíčně,
nic víc.

Sezónní recepty, poznámky o přípravě a tiché nabídky. Přihlásíte se jednou — píšeme jen tehdy, když máme něco, co stojí za vaši pozornost.

Připojte se k 600+ lidem, kteří pijí všímavěji. Odhlásíte se jedním kliknutím.