Darmowa dostawa od 150 złCzysty skład, bez cukruGrade ceremonialny, pierwszy zbiórBadana laboratoryjnieDarmowa dostawa od 150 złCzysty skład, bez cukruGrade ceremonialny, pierwszy zbiórBadana laboratoryjnie
Strona główna Sklep Matcha ceremonialnaFormat HorecaZestawy i prezenty O nas Dla biznesu Blog Kontakt
CZK
粋 Avelor · zdrowe jedzenie

Czysty skład,
prawdziwy smak.

Avelor to zdrowe jedzenie bez kompromisów: naturalne składniki, nic zbędnego. Na początek nasza duma — ceremonialna matcha pierwszego zbioru. Kremowe umami, spokojna energia bez nerwów i bez cukru, zero goryczy.

Kup matchę Dla biznesu B2B
粋 · 寂Dwie linie
4 tyg.Cieniowania
0%Goryczy
茶
Ceremonialna matcha Avelor ubijana w czarce chawan bambusowym chasenem
粋
Avelor IKICeremonialna matcha pierwszego zbioru.
Lab-testedCzystość potwierdzonabadaniem laboratoryjnym
茶Czysty skład禅Energia bez nerwów粋Bez cukru寂Wegańska道137× antyoksydantów茶Badana laboratoryjnie茶Czysty skład禅Energia bez nerwów粋Bez cukru寂Wegańska道137× antyoksydantów茶Badana laboratoryjnie
— Ⅰ. Najczęściej wybierane

Pokochane filiżanki

Zobacz cały sklep
BESTSELLER 寂 Matcha Omi 40 g — 40 g · pouch
寂Omi

Matcha Omi 40 g

40 g · pouch
★★★★★ 4.9 · 277 opinii
450,00 CZK Zobacz
寂 Matcha Sabi 30 g — 30 g · puszka
寂Sabi

Matcha Sabi 30 g

30 g · puszka
★★★★★ 4.8 · 157 opinii
385,00 CZK Zobacz
Premium 粋 Matcha Iki 30 g — 30 g · puszka
粋Iki

Matcha Iki 30 g

30 g · puszka
★★★★★ 5.0 · 75 opinii
475,00 CZK Zobacz
Nowość Ube 50 g — 50 g
Ube

Ube 50 g

50 g
★★★★★ 4.8 · 12 opinii
390,00 CZK Zobacz
— Ⅱ. Trzy ścieżki

Wybierz swoją drogę

Od codziennej czarki w domu po format dla kawiarni i piękny prezent.

Matcha ceremonialna
粋 Do domu

Matcha ceremonialna

IKI & SABI
Format Horeca
商 Do kawiarni

Format Horeca

500 g & 1 kg
Zestawy i prezenty
道 Na prezent

Zestawy i prezenty

Zestawy ceremonialne
GRADE CEREMONIALNY · 100% NATURALNA · PIERWSZY ZBIÓR · 茶 道 Tylko jedna klasa

Co właściwie znaczy ceremonialna?

Najwyższa klasa matchy. Pijesz ją na czysto, bez maskowania smaku mlekiem czy cukrem. Każda nasza partia musi przejść jeden test: czy nadaje się na ceremonię. Jeśli nie, nie trafia do sprzedaży.

春01

Pierwszy zbiór

Wyłącznie najmłodsze, wiosenne liście o najwyższym stężeniu chlorofilu, L-teaniny i antyoksydantów EGCG.

陰02

Tradycyjne cieniowanie

Cztery tygodnie w cieniu przed zbiorem — stąd głęboka zieleń, słodkie umami i całkowity brak goryczy.

石03

Najdrobniejszy przemiał

Ultradrobny proszek, który łatwo się rozpuszcza i ubija w aksamitną piankę. Mielony tradycyjnie na kamiennych żarnach w niskiej temperaturze, z wydajnością około 40 g na godzinę.

Puszka matchy ceremonialnej Avelor IKI 30 g
粋 Bohaterka kolekcji

IKI — uważność
i witalność.

Tylko najmłodsze liście pierwszego zbioru, o najwyższym poziomie chlorofilu i EGCG. Cieniowane przez cztery tygodnie, mielone na jedwabisty proszek. Wibrująca zieleń, kremowe umami, zero goryczy.

Pierwszy zbiórCieniowanie 4 tyg.Kremowe umamiZero goryczy
475,00 CZK Zobacz produkt
— Ⅲ. Różnica, którą widać

Premium kontra
culinary

Ta sama nazwa, dwa różne światy. Oto dlaczego ceremonialna matcha Avelor smakuje inaczej.

Culinary
Zwykła
Avelor · ceremonial
Premium
Kolor
Mętna żółto-zieleń
Wibrująca zieleń
Aromat
Stęchły, zwietrzały
Świeży, trawiasto-słodki
Smak
Ostra gorycz
Naturalne słodkie umami
Przemiał
Piaszczysta, gruba
Jedwabiście drobna
Surowiec
Liście z łodygami
Czysty miąższ liścia
— Ⅳ. Cha-dō · droga herbaty

Cztery oddechy
do idealnej czarki

Matcha nie lubi pośpiechu. Cztery proste kroki i kilka chwil tylko dla Ciebie.

01

Przesiej

Przesyp łyżeczkę (1–2 g) przez sitko do czarki. Bez grudek — gładziej się ubije.

02

Zalej

Dodaj 30 ml wody 70–80 °C. Nigdy wrzątek — gorycz rodzi się z gorąca.

03

Ubij

Miotełką chasen szybkie ruchy „W" przez 15–20 s, aż powstanie aksamitna piana.

04

Celebruj

Pij od razu — na czysto albo z mlekiem na latte. To Twoja chwila uważności.

Zestaw do matchy: czarka chawan i bambusowa miotełka chasen 道 Zestaw ceremonialny

Wszystko, czego potrzeba

Czawan, chasen z podstawką, sitko i bambusowa miarka — pełny rytuał w jednym pudełku.

725,00 CZKZobacz
Codzienny rytuał matchy — przygotowanie napoju z matchy Avelor
寂 Nasza droga

Składniki, które
znasz z nazwy.

Avelor narodził się z prostego przekonania: że zdrowe jedzenie nie powinno być luksusem dla nielicznych ani loterią jakości. Wybieramy to, co naturalne, i odrzucamy resztę. Na pierwszy ogień idzie ceremonialna matcha pierwszego zbioru, a kolejne produkty trzymamy w tym samym standardzie.

Nazwy IKI (粋) i SABI (寂) to dwie filozofie smaku — witalna, wyrazista energia i ciche, codzienne piękno. Obie w jednej, niezmiennej, ceremonialnej klasie.

„Najwyższa jakość matchy — prosto do Twojej filiżanki.”Avelor

— Ⅴ. Głosy społeczności

Pokochane łyk
po łyku

Prawdziwe słowa od osób, które piją Avelor każdego dnia.

★★★★★

„Najpiękniejsza zieleń, jaką widziałam w kubku. Zero goryczy, samo umami. Poranny rytuał, którego wyczekuję.”

寂
Marta K.Warszawa
★★★★★

„IKI to inny poziom. Zamówiłem zestaw ceremonialny i teraz parzę matchę jak rytuał. Polecam w ciemno.”

粋
Kuba W.Kraków
★★★★★

„Postawiliśmy SABI w kawiarni — goście pytają, skąd ją mamy. Stała jakość i piękny kolor w latte.”

商
Kawiarnia AveWrocław
— @avelor.eu

Codzienna ceremonia

Inspiracje, przepisy i chwile uważności — od społeczności Avelor.

Matcha ceremonialna Avelor na zdjęciach z InstagramaMatcha ceremonialna Avelor na zdjęciach z InstagramaMatcha ceremonialna Avelor na zdjęciach z InstagramaMatcha ceremonialna Avelor na zdjęciach z Instagrama
Obserwuj @avelor.eu
禅 List od Avelor

Raz w miesiącu,
nic poza tym.

Sezonowe przepisy, notatki o parzeniu i ciche oferty. Zapisujesz się raz — piszemy tylko wtedy, gdy mamy coś wartego Twojej uwagi.

Dołącz do 600+ osób, które piją uważniej. Wypisujesz się jednym kliknięciem.